C'est à Bruxelles, à l'Académie Royale des Beaux-Arts, que Nathalie Paulhiac a effectué ses études en illustration. Son univers poétique et ludique est fait de petits bouts de papiers découpés, de taches non désirées et de fonds colorés. Amatrice d'artisanat, elle a créé avec une amie un projet dédié à ce secteur : Le Super Marché de ta mère, atelier/galerie à Bruxelles. Elle partage maintenant son temps entre l'animation d'ateliers créatifs pour enfants et l'illustration.