Ecoféministe, passionnée par la systémique et le Vivant, Noémie Toth est designeuse et formatrice en permaculture. Elle est également facilitatrice dans de nombreux projets, toujours en lien avec la transition. Fondatrice du projet Élan Sauvage, elle a la volonté de réensauvager la Terre et les êtres humains.